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pétrissage et blancs en neige

Bonjour

Est-il facile de faire monter des blancs en neige (pas de fouet) ou faire de la pâte à pain (pas de couteau pétrin), merci

Consulter les 4 réponses à la question pétrissage et blancs en neige

  • pas plus difficile que de la façon traditionnelle.

    Pain :Couteau fourni avec la machine ,programme pétrissage.

    Pour les blancs en neige : émulsionneur.

  • Bonjour,

    Il fait les blancs en neige grâce à l'émulsionneur et pour le pain il suffit d'utiliser les couteaux classiques comme le font déjà les robots multifonctions concurrents.

    (un robot pâtissier le fera peut-être mieux, mais ici nous cherchons de la polyvalence)


    En espérant vous avoir aidé.

  • Bonjour pour monter les blancs en neige prendre l'emulseur et pour la pâte à pain le couteau .

    Par contre j'ai un soucis quand on pétri la pâte le moteur cale facilement gros soucis je vais le renvoyer

    Cordialement

  • Les blancs en neige nickel et je n'ai pas essayé pour le pétrin mais vu le mélangeur et pour avoir eu une machine à pain pas de soucis. Je recommande